Farm66 二万呎旗舰种植场开幕:全自动种植,强调无污染

M鲜生活

发布时间:05-21 20:15
为香港首间室内鱼菜共生种植场,自2014年创立以来,一直致力生产健康无污染农产品,同时研发种植技术,以纾解户外种植面对的重重挑战,活化土地。




多种先进技术 引领农业发展旗舰种植场佔地20,000呎,在Farm66专利种植技术下,种植面积可达200,000呎、年产量可达200吨,在产量和质量上,都得以大幅提昇。作为旗舰种植场,将会以大量稳定生产为目标,日后将种植场複製至国外如杜拜、帛琉等缺乏农业发展条件的国家。除了日常生产外,Farm66亦着力于研发各种先进技术。开幕礼期间,Farm66创办人暨行政总裁谭嗣籇先生(Gordon)为宾客介绍几项新技术。Jellyfish监控系统能有效收集及分析室内种植场内多项数据,如温度、湿度、二氧化碳含量、PH值、电镀值等,收集数据作出调整,可以为植物提供最佳生长条件;同时展示生产管理系统,有规模地控制种植架上每一批农作物的播种、培苗、收成时间,让生产效率得以提高。Gordon表示:「公司在发展农业技术上不遗余力,现时正研究自动化生产,冀望在日后可以将种植时的苦活交给机械处理,让耕种过程可以变得轻鬆。除此之外,我们亦希望将Green Living的生活态度带到社区,所以将会于下月推出加入先进程式的自助售卖机──Green Box,在院校、会所、办公大楼摆放,目标年底可以设立40个销售点。」新款自动售卖机 与手机程式相连Green Box除了具备所有主要支付平台外,程式设计上亦花了不少心思。Green Box自动纪录每一件产品的生产资料,实时监控保质期,并会因应产品之上架日期及客户登记资料自动调整价格,同时亦会与手机程式连接,客人可于手机程式预购并选取不同位置Green Box作取货点。首阶段已有数间院校、宗教机构有意添置,Gordon回应:「乐意与不同界别、机构商讨合作,一直努力想将Green Living继续传开。以教育机构为例,我们一直与多间中、小学合作,设计种植系统,配合STEM课程之余又可教育下一代,见到学生开心笑容就觉得我们团队做的事,是有其意义的。」 ​


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